你好，我是【伟业答题】，很高兴为你解答。给你介绍我做的方法，，你可以参考下~我的锅是5升，每次做用5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离之后，用搅蛋器把蛋清打起来，就打到你说的那个效果，之后加4-5勺白糖，可根据个人口味来定，还是用打蛋器继续搅匀，这里要注意的是一定要把糖打滑，不然在做的时候糖容易沉底，蛋糕的底部容易糊。之后加入阿迪锅自带量杯一杯左右的面粉，这里需要注意的是不要用打蛋器打了，，要把那个搅动棒卸下来手动搅匀，不然容易把打好的蛋清里的气打没，蛋糕就不松软了，像块筋饼了，同时将蛋黄放进去。这样直到全部搅匀，，我有时候会在这时放入一些奶粉，或者用面包粉替代奶粉，做出来的蛋糕也非常的好吃。以上我是个人总结的经验哈~~重要的还是要多做多总结，相信你一定会做出很美味健康的蛋糕。更多专业的科普知识，欢迎关注我。如果喜欢我的回答，也请给我赞或转发，你们的鼓励，是支持我写下去的动力，谢谢大家。
各位厨师妈妈们，谁有阿迪锅做面包或蛋糕的方子给个呗？我做过高压锅的蛋糕，4个蛋，三勺面。蛋清和黄分开，蛋清打发，加点盐和白醋少讲。分次加糖，蛋黄里加面粉， 我加进去就结成块了，怎么也搅不开，后来加了点牛奶，用电动打蛋器一通打，打散了。然后加在一起。糖加到适合自己的口味就行。搅在一起后，锅里加点油，倒进锅，20分钟。就可以吃了。
阿迪锅做面包怎么不糊锅？材料：面粉200克、鸡蛋4枚、白糖100克、豆油50克；步骤：1、把鸡蛋蛋黄蛋清分离，鸡蛋一定要新鲜的，然后把蛋清用打蛋器打成奶油状，一定要打到几近固体装；2、把蛋黄和白糖和面粉，加纯牛奶充分搅拌，搅拌过程要注意不能出现硬坨，特别是蛋黄粘性较大，最好先用牛奶稀释蛋黄然后和面粉一起搅拌；3、然后把阿迪锅空烧2分钟让锅胆加热，取出锅胆加油，让都有在锅胆底部和四周流过，滋润内壁；4、把蛋黄牛奶面粉混合液和奶油状蛋清混合，做到充分搅拌，然后把混合膏体倒入阿迪锅；5、加入材料的锅体预定加热时间25分钟，并把排气阀打开到放气状态，听到阿迪锅的报警声音，就可以开锅了。
如何用阿迪锅做蛋糕？蛋糕方法阿迪锅做蛋糕
材料：5个鸡蛋，3杯（阿迪锅量杯）面粉，3杯糖根据自己用量。方法：先把鸡蛋蛋黄和蛋清分离，然后把蛋清顺时针打成泡沫状态。然后把蛋黄放入其中顺时针轻轻打匀。然后倒入面粉和糖。阿迪锅底倒入一层油，不要大多薄薄一层，不粘锅底。然后选择蛋糕功能。但是千万要注意，密封阀千万不要放在密封档上，一定要放在排气档上面。10分钟左右香喷喷的蛋糕就做好了。 我做的也是这样，窍门正在摸索中
驻马店龛柜